当前位置农经网 > 农业资讯 > 食品安全 >

杭州:构树树身上长出大片野生蘑菇 专家:不建议食用野生菇类

点击: 时间:2017-11-08 10:59 作者:长风  来源:第一农经 

  我国的野生菌资源分布十分广泛,只要雨水湿度得当,便会蹭蹭蹭长出一大片来,吸引了许多朋友采摘食用。然而,并不是所有的野生蘑菇都能食用,有不少含有毒性,误食可能引发食物中毒,甚至危害到生命安全。据消息称,近日,有网友报料说,在杭州沈半路一棵粗大的构树树身上长出了一大片“蘑菇”,毛估估有6斤多,可惜无人采摘,只因长在围墙内。据说有好几个人都想进去采蘑菇,但都被大门口的保安拦住了。
杭州:构树树身上长出大片野生蘑菇  专家:不建议食用野生菇类
图:构树树身上的蘑菇
  网友们跟帖也炸开了锅:“目测不可食用”、“拉倒吧,万一吃坏了算谁的”、“吃了没事,农村的树上很多”、“哇,野生平菇,很美味,小时候在农村摘过”、“确定可以吃吗?”……网友的意见大致分成了两派,一派是“蘑菇”有毒不能吃,一派是根据自己的经验判断,是可以吃的。这种长相朴实的“蘑菇”怎么会长在这棵树上?究竟能不能采来吃?
  报料的网友张先生说,昨天,他骑车路过沈半路,看到路边的树上长着大朵大朵的“蘑菇”,甚是好看。“我已经骑过去了,回头想了想又折回来拍照。”张先生说,他是安徽人,以前在老家看见过这种“蘑菇”,是没有毒的,可以采来吃。
  根据张先生提供的地址找到了这棵树。大树树干粗壮,位于沈半路某公司的铁艺围墙内,围墙的外面是人行道。但是树上的“蘑菇”已不见踪影。进入公司,保安一听记者来意,马上说,“蘑菇”没了,昨天下午他们就摘掉了,他们也看到了网友的帖子。
  56岁的保安老何正在吃晚饭,“我吃了呢!”他一本正经地说道。“你不怕有毒吗?”“不会不会,我老家丽水的,以前见过这种蘑菇,3个小时前我吃的,到现在都没事。”老何边说边领着记者进了屋,方桌上放着满满的一盘红辣椒炒“蘑菇”,色泽和张先生所拍的“蘑菇”一样。“还有呢,大概有6斤多,”边上另一位保安说,并拿出了一脸盆昨天下午摘下的“蘑菇”,“我们是不敢吃的。”
杭州:构树树身上长出大片野生蘑菇  专家:不建议食用野生菇类
图:红辣椒炒蘑菇
  专家:不建议食用野生菇类
  随即采访了杭州植物园的工作人员。他们说,菌类的繁殖只要湿度温度适宜,有孢子落在上面,无论在什么树木上都有可能生长,在植物园里的树木上也偶有。杭州市农科院蔬菜研究所菌种站站长袁卫东也说,“有菇成熟以后,孢子弹射到条件适宜的地方就会萌发。”
  保安老何和同事们回忆说,之前,老何的儿子带了点蘑菇给他,后来就把一些丢弃在这棵树下。“会不会是蚂蚁、虫子把它们带到了这棵树的树杈位置,然后就长出来了?”袁卫东说,应该不会是蚂蚁之类带上去的,有可能是孢子从树底部进入后,在树皮表面有伤口的地方,条件成熟就繁殖起来了。即便摘除了,以后条件适宜时,还是会繁殖的。
  “这属于平菇类,价格不高,想吃的话市民可以去市场购买,”袁卫东看了照片后说。他并不建议市民朋友吃这类野生“蘑菇”,“就算是同一菇种,有毒没毒,从外形上看,差异是很小的。”他说,他们从野外采来的菇类,首先要做菌种分离,再做毒性检测等,一般人要具备很强的处理菇类的能力,有着丰富的经验,才可能判断哪些是可以吃,哪些不能吃。
杭州:构树树身上长出大片野生蘑菇  专家:不建议食用野生菇类
图:野生蘑菇
  民间还有说法,长得艳丽的蘑菇大多是有毒的,长得朴实的才是无毒的。对此,袁卫东表示,这种说法并不成立。像白毒伞长得就很朴素,但是毒性还蛮强的,同属于膏属的鲜艳的蘑菇也有无毒的,而且味道鲜美。“大家看到野生的蘑菇,还是不去打扰为好,尽量保持生态系统的平衡吧。”
  【小编结语】野生蘑菇虽然味道鲜美,但具有一定的健康风险,一旦误食到毒蘑菇,便会导致食物中毒,还需慎采慎食。此外,大家若在生活中发现有食品安全问题,可拨打食品安全举报热线“12331”进行举报。
第一农经整理)

分享:

tag: 食物中毒杭州野生蘑菇

视频推荐

热门推荐

[专题汇总]PHOTO
  • 【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲养方法|狗病大全

    【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲

  • 【宠物猫饲养】宠物猫饲养手册|宠物猫疾病指南|猫新闻

    【宠物猫饲养】宠物猫饲养手册

  • 【柚子种植专题】柚子供求动态|柚子种植技术|病虫害

    【柚子种植专题】柚子供求动态

  • 【荔枝种植专题】荔枝栽培技术|荔枝病虫害防治|业界动态

    【荔枝种植专题】荔枝栽培技术