今冬明春的蔬菜供应形势比往年好 价格上涨幅度比往年低

　　蔬菜是我们生活中不可缺少食物之一，它可以给人体提供各种维生素等营养价值，对身体的健康具有强大的保健作用。蔬菜的品种有很多，但是有些品种适不适合冬季种植的，因此一到寒冷的冬季，市场中都会出现供应不足或者是价格提高等情况。但是近日一些蔬菜的价格却下降很多——西兰花价格继续探底，西芹价格持续走低。

蔬菜

　　近期买西兰花和西芹的市民会发现，这两种蔬菜价格已经到了低谷。目前，北京新发地市场西兰花的批发价是0.8至1.2元/斤，环比下降13.04%；去年同期是2至2.6元/斤，年同比下降56.52%。新发地市场统计部刘通表示，近来西兰花的价格继续探底。目前市场上销售的西兰花来自山东、江苏、湖北多地及河北中南部地区。多地的西兰花集中上市，造成短时间内的供大于求，价格环比继续下探，同比则跌幅过半。

　　价格下降的还有西芹。目前，新发地市场西芹的批发价是0.6至0.7元/斤，环比下降13.33%，年同比下降40.91%。

蔬菜

　　刘通分析说，目前看来，一部分蔬菜正在面临较大的销售压力，这部分蔬菜在短时间内难以摆脱价格低迷的状态。“今冬明春蔬菜的供应形势会好于去冬今春”的状况在近期正在比较充分地表现出来。这种现象还会一直延续到春节前后，“由于目前南方产区冬季蔬菜逐渐进入上市高峰期，后期蔬菜的供应仍然是相对充足的，后期的菜价即使进入季节性上涨区间，上涨的幅度也会小于去年同期”。