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宁夏牛羊肉自己不足 全国牛羊肉市场年缺口大

点击: 时间:2014-11-14 11:13 作者:月蓝  来源:未知 

  中国对于牛羊肉的需求在每年多在增加中,尤其是在节假日的时期,更是经常买不到牛羊肉的现象。近期我们来到了宁夏观察了当地的牛羊肉的消费的情况。宁夏都会在每年多会专业化进行关于牛羊肉的储备和限价牛羊肉,以减轻肉类食物的花费需要,但市民仍然感受,每斤肉30元摆布,仍是很贵。而在内蒙古鄂尔多斯和陕西靖边,鲜牛羊肉的报价为每斤40元摆布,在我国南方城市,报价更是在50元~70元一斤。
  为何会呈现这一表象?我国肉类协会副秘书长高观说,当前我国牛羊肉产业的主要问题是产值缺乏,每年缺口在230万吨摆布。宁夏的牛羊肉现状怎样?自治区商务厅一位相关负责人说:“宁夏自产的肉不够本地人吃,需要从外面运。”
  在处理花费需要的一起下降报价,是政府和市场需要处理的问题,但需要先处理一些“绊脚石”。高观说,在利益影响下,市场上注水肉、私运肉、假劣肉层出不穷,优质牛羊肉出产受到冲击。先处理了这些问题,公司才会有决心。
  当前,因为专业化、规模化、标准化的优质牛羊肉出产发展缓慢,牛羊肉供给不能适应花费需要构造的改变。
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