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春季是毒蘑菇中毒高发期 食药监局提醒民众:小心误食毒蘑菇

点击: 时间:2018-03-07 16:18 作者:燕鼠  来源:第一农经 

  春天正是菌类植物生长的季节,特别是山林里的野生菌菇特别的多,很多农民会上山采菇吃,然而,如果不小心采到了毒蘑菇是件很危险的事,在这个毒蘑菇中毒的高发季节,食药监局提醒您:不要采卖或者使用野生蘑菇。
  东莞市食品药品监管局6日表示,目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且发病急,死亡率高。市民们不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,须做到不采、不食、不买、不卖野生蘑菇。
春季是毒蘑菇中毒高发期 食药监局提醒民众:小心误食毒蘑菇
毒蘑菇
  据市食品药品监管局介绍,毒蘑菇又叫毒蕈,在我国约有100多种,其中含剧毒能对人致死的有10多种,常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞等。由于毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、精神错乱等症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。
  而在市疾控中心发布的三月健康提醒中,“毒蘑菇中毒”也被列入其中,并被标为最高级别的五星关注。市疾控中心表示,部分市民喜欢采摘野生蘑菇食用,东莞近年来几乎每年都有因误食毒蘑菇而致人死亡的案例发生。
  市食药安办、市食品药品监管局提醒广大市民,不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法;不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇;对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用;禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇,确保公众饮食消费安全。
  如果误食毒蘑菇后该怎么办呢?市食药安办表示,如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,要立刻进行催吐,将未消化的毒蘑菇排出体外。可先让误食者服用大量温盐水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐。催吐后,务必立刻到医院诊治。
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