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购买特价水果要注意 开始腐烂的水果不能吃

点击: 时间:2019-03-07 14:26 作者:老黑  来源:第一农经 

  水果是一种健康又美味的食物,但是水果的保质期较短,采摘后不久就会开始腐烂而无法食用,在超市经常会有一些即将过期的水果进行特价销售,近日,瑞昌市民周女士的妈妈就因为食用了特价水果而出现拉肚子的现象,这到底是为什么呢?
购买特价水果要注意 开始腐烂的水果不能吃
  吃特价水果后腹泻
  周女士告诉记者:“我妈妈平时喜欢去家附近的一家超市购买特价水果。前两天,她买了六七个特价苹果,吃了一个苹果后,就出现了腹泻。”
  “我看着不对劲,就赶紧带我妈去医院检查。当时,医生就问吃了什么?我就想到我妈吃了一个在超市购买的特价苹果。因为苹果上面坏了大拇指那么大块,她削掉坏的部分就把苹果吃了。”周女士说。
  医生听后告知周女士,她的母亲是因为吃了坏苹果引起的腹泻和腹痛。“当时我就告诉我妈,以后不要再买特价水果了,这太坑人了。”周女士说。
  腐烂水果不能吃
  很多超市都有特价水果出售,3月5日,记者来到一家大型超市,水果区的工作人员在大声叫卖特价水果,水果台上放着长黑斑的芒果。工作人员正往一旁的盒子里分拣梨子、苹果、草莓等水果,有的能看出伤痕,有的上面有黑斑。一旁的大箱子上还有一些特价蔬菜。
  “特价0.5元一斤。”售货员叫卖道。当记者表示苹果有的坏了时,一位正在挑选苹果的刘阿姨表示,“这苹果腐烂的地方不大,剜掉就可以吃。”在散装区,记者看到一样的新鲜苹果7.98元/斤。
  这样的特价水果能吃吗?市中医院沈医生告诉记者,一定要谨慎食用。“腐烂水果是不能食用的。因为水果腐烂实际上是霉菌感染,其中产生频率较高的是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的扩展青霉素会引起胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,就是把腐烂部分全部削去,水果其余部分也会受细菌感染,只不过用肉眼无法看到而已。”沈医生表示,长期食用这样的水果会引起各种疾病的发生。
  所以在购买这些特价水果时大家一定要擦亮眼睛,对于已经开始有腐烂迹象的水果一定不要购买,这些水果中的霉菌已经开始繁殖并在水果内扩散,吃了之后很容易引起拉肚子,得不偿失。
第一农经整理)

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