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酒吧推出织纹螺特色菜 四名合伙人齐被捕

点击: 时间:2019-03-15 15:25 作者:老黑  来源:第一农经 

  织纹螺是一种生长在海边的海螺,我国福建和浙江等沿海地区较多,在民间有不少人将其烹饪食用,但是由于食用织纹螺有中度风险,我国已明令禁止加工出售织纹螺,近日,在平阳鳌江镇就有一家酒吧因为推出了以织纹螺制作的特色菜而被查。
酒吧推出织纹螺特色菜 四名合伙人齐被捕
  2017年1月,许某、陈某、林某、黄某等人合股在平阳县鳌江镇开了一家酒吧。为招揽顾客,他们商量后决定增加“爆炒织纹螺”作为酒吧特色菜。一次,民警在巡查过程中,发现该酒吧卡座的桌上摆放着一盘织纹螺,后在厨房内查获织纹螺4袋。经鉴定,涉案织纹螺为纵肋织纹螺。案发后,4人先后向公安机关投案自首。
  “虽然知道织纹螺有毒,但之前老百姓也一直有吃,我们觉得只是极小部分的织纹螺有毒,销售期间也没有人中毒,就一直抱着侥幸心理。”庭审中,许某等人说道。
  法院审理后认为,许某、陈某等4人结伙销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成销售不符合安全标准的食品罪。
  据此,法院依法判处许某、陈某等4人拘役3个月至拘役2个月缓刑3个月不等,并处罚金4000元至2000元不等。同时,禁止被告人许某、陈某在刑罚执行完毕之日或者假释之日起三年内,从事食品生产、销售及相关活动;禁止被告人林某、黄某等人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。
  据悉,织纹螺本身并无毒性,这也是民间将其烹饪食用的原因,但是织纹螺会采食具有毒性的藻类,这些藻类的毒性积累在织纹螺体内使得一些织纹螺也就有了毒性,这些毒是类似于河豚的神经毒素,严重的可致人死亡。
第一农经整理)

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